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　　為確保小麥面粉機(jī)械高效穩(wěn)定運(yùn)行，需嚴(yán)格執(zhí)行以下操作規(guī)范：

　　1. 設(shè)備清潔與維護(hù)

　　每日生產(chǎn)結(jié)束后，必須徹底清除磨輥、篩網(wǎng)及管道內(nèi)的殘留面粉與麩皮，避免積垢引發(fā)細(xì)菌滋生或機(jī)械堵塞。如同精密的鐘表需要定期上油，軸承與傳動部件應(yīng)每周補(bǔ)充食品級潤滑脂，確保運(yùn)轉(zhuǎn)如絲綢般順滑。篩網(wǎng)需用軟毛刷輕柔清理，防止鋼絲變形影響篩分精度——這如同呵護(hù)篩子的"毛細(xì)血管"，細(xì)微損傷都可能導(dǎo)致品質(zhì)波動。

　　2. 工藝參數(shù)監(jiān)控

　　磨輥間隙應(yīng)像調(diào)節(jié)琴弦般精準(zhǔn)，根據(jù)小麥硬度動態(tài)調(diào)整至0.1-0.3mm，過緊會導(dǎo)致面粉過熱（溫度超過50℃將破壞面筋活性），過松則降低出粉率。電流表指針的每一次異常跳動都是設(shè)備的"健康警報"，需立即排查喂料量不均或皮帶打滑等問題。

　　3. 原料與成品管理

　　入倉小麥需經(jīng)過磁選器去除金屬雜質(zhì)，其重要性不亞于外科醫(yī)生術(shù)前消毒——一粒鐵屑可能引發(fā)火花釀成事故。成品面粉應(yīng)像保存古籍般控制環(huán)境濕度（≤14%），定期檢測灰分與水分含量，數(shù)據(jù)波動超過0.5%即需追溯篩網(wǎng)破損或清粉機(jī)故障。

　　4. 安全防護(hù)機(jī)制

　　防護(hù)罩如同設(shè)備的"鎧甲"，任何檢修前必須執(zhí)行"停電-掛牌-驗電"三重確認(rèn)。氣力輸送系統(tǒng)要定期測試防爆膜完整性，這相當(dāng)于為粉塵爆炸風(fēng)險裝上"保險絲"。

　　注：每季度應(yīng)委托專業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行振動檢測與紅外熱成像分析，如同給設(shè)備做全面體檢，提前發(fā)現(xiàn)軸系不對中等隱性故障。操作人員培訓(xùn)需涵蓋設(shè)備原理與應(yīng)急處理，讓規(guī)范操作成為肌肉記憶。